कोदो पौष्टिकताको हिसाबले विश्वको महत्वपूर्ण बाली हो । कोदोका परिकार थोरै खाएर पनि पेट भरिने र धेरै पोषण प्राप्त गर्न सकिने हुन्छ । यसमा असाध्यै धेरै पौष्टिक तत्व रहेको हुन्छ ।